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完全オリイナル! 伝統工芸士さんに特注した刃を私が仕上げました。出荷時に本刃付けしてお届けします。 青紙1号は青紙2号より炭素量が多く、より硬い鋼です。鋭い切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも青紙1号の特徴です。 研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。 刃:青紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼朴(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約185mm 全長:約325mm 刃幅:約44mm 刃厚:約1.8mm 重量:148g(手作りにつきサイズは多少バラツキあり)。 24時間以内に宅配便でお送りします。 GEKKO(登録商標:月光作®)
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青紙1号は青紙2号より炭素量が多く、より硬い鋼です。鋭い切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも青紙1号の特徴です。
研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。
刃:青紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼朴(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約185mm 全長:約325mm 刃幅:約44mm 刃厚:約1.8mm 重量:148g(手作りにつきサイズは多少バラツキあり)。
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